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美味しいお味噌汁にするためのひと手間とは

富山市にある　女性の健康と美容をサポートする鍼灸マッサージサロン

La Domani(ラ・ドマーニ）の高嶋です。

 

今日はずいぶんと寒くなりました。。。

身体を温めるために、温かい食べ物を摂りたくなりますよね。

栄養たっぷりの温かいお味噌汁を作りたくて、

我が家の自家製味噌を解禁しました(^^♪

 

富山に来てから、味噌づくりをするようになりました。

東京にいた頃にも自分で作ったことがあったのですが、

茹でた大豆をつぶす作業がとても大変だったことと、

マンション暮らしで室内が暖かかったせいかカビだらけになってしまい、一度っきりで断念していました。

 

富山では、2月～3月にかけて、

あちこちで味噌づくりイベントが開催されます。

大豆を育てている農家さんがたくさんいらっしゃるし、糀屋さんもあるからでしょうか。

茹でた大豆を機械でマッシュ状にしてくださっているので、

塩と麹と混ぜて、

タッパーに詰めるだけです(^^♪

 

私が毎年参加させていただいているイベントでは、

有機栽培で育てられた大豆と

有機栽培で育てられたお米を発酵させて作った麹菌を使って味噌を作ります。

カビが生えにくい方法も教えてくださるので、

今年もカビが全くなく出来上がりました(*’▽’)

本物の有機味噌ですよ〜🎵

 

そして、先日教わった、味噌をさらにおいしくする方法。

使う量だけすり鉢でスリスリします。

 

 

これで、小さな大豆の粒まで残らずいただけるし、

なぜか本当にとても美味しくなるのです！

不思議です～(*’ω’*)

 

味噌に含まれる植物性の乳酸菌は、

なんと、

生きたまま腸に到達するのです。

腸内環境を整えて、悪玉菌を減らし、善玉菌を増やしてくれます。

そうして、便秘やお腹の膨満感も解消してくれるんです。

また、味噌には善玉菌の栄養であるオリゴ糖が含まれているので、

善玉菌がさらに活発になります！

植物性の乳酸菌は、リンパ球を活性化して免疫機能を高めてくれますよ。

色々なウィルスが活発になるこれからの季節には、

栄養たっぷり・具たっぷりのお味噌汁を飲んでくださいね！

 

 

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『妊活取り組み　男性の6割後悔』しないために！

富山市にある　女性の健康と美容をサポートする鍼灸マッサージサロン

La Domani(ラ・ドマーニ）の高嶋です。

 

ラ・ドマーニには、妊娠を望む女性の方が来院されます。

ご自分の体質からなかなか妊娠しづらい状況にある方もいらっしゃいますが、ご本人様はセルフケアもしっかりされており身体の状態も悪くはないのに、なかなか子宝に恵まれない方もいらっしゃいます。

そんなとき、パートナーの方のご様子をうかがうと、どうも健康的とはかけ離れた生活を送っているような方がいらっしゃいます。

もちろん、妊活に一緒に協力してくれているパートナーは良いのですが、

「僕は関係ないから」

という雰囲気で、

自分の生活習慣を全く変えようとしないパートナーのお話を聞くと、もやもやしてしまいます。

 

病院での不妊治療に入ると、

女性は本当に大変な思いをします。

色々な検査も身体の負担ですが、

身体を大きく変化させる薬を服用したり注射をしたりすることで、日常的にも体の不調を感じながらの生活を強いられます。

パートナーは、妊活を女性任せにしないで

自分のこととして取り組んでほしいと思います。

 

そんなことを考えていた今日この頃。

本日付けの読売新聞にこんな記事が掲載されていました。

『妊活取り組み　男性の6割後悔」

 

妊活に取り組んだ男性の６割が、

もっと主体的に行うべきだったと、自分の取り組みに後悔しているという調査結果が出たそうです。

「なんとなく気が進まなかった」

「自分には問題がないと思っていた」

「男性も必要と当時は感じなかった」

このような考えを持っている男性の、なんと多いことか！

女性はこのような態度を敏感に感じ取っていますよ。

そして、一生忘れませんよ～！

 

パートナーが妊活に協力的でない方は、

是非この記事を読んでもらってくださいね。

 

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温活に「ねぎと鶏ひき肉ときなこのみそ玉」が最適な理由

女性の健康と美容のための鍼灸マッサージサロン　La Domani(ラ・ドマーニ）の高嶋です。

 

先日来院された患者さまに、

温活に良いレシピを教わりました。

せんねん灸が運営するサイト「お灸で妊活」に掲載されていた薬膳レシピだそうです。

「ねぎと鶏のひき肉ときなこのみそ玉」

 

このみそ玉で作ったお味噌汁を飲むと、

本当に身体がポカポカと温かくなったそうです。

そして、旦那様のお弁当にこのみそ玉を入れて、お昼に飲んでもらったところ、エアコンがしっかり効いた部屋であるにも関わらず、午後の仕事の間中汗が噴き出ていたそうです(*’▽’)

 

この薬膳メニューは、「気虚」という体質のページに載っています。

身体を温めて、気と血の巡りをよくするためのメニューです。

これからの時期、身体が冷えて辛い方にとっては手軽で有難いメニューなので、簡単に抜粋させていただきました_(._.)_

材料は

麦みそ　　120g

ねぎ　　　半本

鶏ひき肉　70g

しょうが　10g

きなこ　　大１

かつおぶし粉　10g

昆布茶　小１

ポイントは、最初に鶏ひき肉としょうがを炒めて、しょうがを熱することです。

実は、しょうがは温度が低いと、身体を温めてくれる効果がありません。

100℃～150℃で調理することにより、しょうがの成分シンゲロールがショウガオールに変化し、身体の深部から温めてくれる効果が出るのです。

（たまたま今日の『あさイチ』でもしょうが特集してましたね！）

そのため、生のしょうがをすりおろして薬味で食べる場合には、身体は温まりません。

 

炒めた鶏ひき肉としょうがの粗熱が取れたら、他の材料と混ぜて、7つに小分けにしてみそ玉を作ります。

他の材料にも、色々な効果があります。

ねぎも身体を温めてくれる成分があります。

きなこにはたんぱく質や葉酸、鉄分が豊富です。大豆イソフラボン効果もありますよね！

麦みそは、米麹みそよりもたんぱく質が多く、塩分が控えめです。大豆にはやはりイソフラボン効果があり、女性ホルモンにやさしく働きかけてくれます。

 

「お灸で妊活」のサイトでは、ご自分の体質をチェックすることができますし、その体質に合わせた薬膳メニューも載っています。

 

妊娠を望む方だけでなく、すべての方♡

是非、ご自分の体質を知って、日々の食事から体質に合わせたケアをしていきましょう♬

 

 

 

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9月2日（月）～9月14日（土）のご予約の空き情報

女性の健康と美容のための鍼灸マッサージサロン　La Domani(ラ・ドマーニ）の高嶋です。

 

9月に入りましたね～(*^-^*)

La Domaniは田園地帯にあるので、お盆のころからすでに秋の虫の鳴き声が聞こえていましたが、最近は大合唱です。朝晩もずいぶん涼しくなりました。

 

それに伴い、

エアコンの冷えではない足の冷えを抱えた方がちらほら来院されています。

朝晩の部屋着は真夏のものでなく、秋物にシフトしていきましょうね(*’▽’)

油断するとすぐに体の内部に冷えが入ってきますよ！

 

9月2日（月）～9月14日（土）のご予約の空き情報をお知らせします。

9月4日（水）　13時　15時

9月6日（金）　13時

9月9日（月）　11時　15時

9月11日（水）　9時　11時

9月13日（金）　9時　11時　15時

9月14日（土）　13時　15時

ご都合の良い方は、是非ご連絡ください。

上記の日時以外をご希望の方は、お気軽にお問い合わせください。出来る限り調整いたします。

なお、9月16日（月）敬老の日はお休みいたします。

 

よろしくお願いします(*^-^*)

 

 

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ゴーヤって、やっぱりすごいですね！

女性の健康と美容のための鍼灸マッサージサロン　La Domani(ラ・ドマーニ）の高嶋です。

 

毎週火曜日と木曜日はデイサービスに往診に行っています。

朝から夕方まで、12～13人施術します。

一人一人の施術時間は短いのですが、一人一人真剣に施術するので、仕事が終わると結構疲れてます(^^;

でも、おじいちゃん、おばあちゃんが施術をとっても楽しみにしていてくれ、喜んでくれ、また会話も楽しいんです。

 

時々、そっと自作のお野菜やらお漬物やらを持ってきてくださいます(*’▽’)

今日は、「ゴーヤの佃煮」を頂きました♡

 

「暑いうちはなかなか火のそばに立っていられなくて。

やっと涼しくなったから作ったの。」

 

 

ゴーヤにゴボウに人参に、千切りのお野菜がたっぷり入った佃煮です。

腰が痛かったり、膝が痛かったり、不調を抱えていらっしゃるのに、キッチンに立って作ってくださったことに感謝です(*´ω｀*)

 

 

ゴーヤは

五性：寒

五味：苦・甘

暑さを冷まして渇きを止めてくれます。

そして何より助かるのは、「肝」の働きを清めて目をよくしてくれます。

（清肝明目）

東洋医学では肝と目はつながっていると考えます。

 

栄養学的にみてもゴーヤには

視神経伝達物質（レチノール＝ビタミンＡ）の元になるβカロチンが

たくさん含まれているのでなるほど、ですね！

気を付けていても、プライベートではスマホ、仕事ではパソコンを見る時間が長くなってしまいます。お野菜からも身体のケアをしてみるのもいいですよね！

 

そして、栄養成分でダントツなのがビタミンＣです。

ゴーヤ1本に対し、レモン3個分のビタミンCがあるとか！

ビタミンCはメラニンの生成を抑えるので、夏場の日焼けによるシミ対策にもなりますし、疲労回復効果も期待されます♬

 

ビタミンＣは通常熱に弱いので、加熱調理はなるべくしたくないですが、

ゴーヤのビタミンＣは炒めても壊れにくいんです。

豚肉と一緒に炒める「ゴーヤチャンプルー」なんて、良さそうですね(*^-^*)

 

 

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8月26日（月）～9月7日（土）のご予約の空き情報

女性の健康と美容のための鍼灸マッサージサロン　La Domani(ラ・ドマーニ）の高嶋です。

 

今日も暑さはそれほどでもなく、過ごしやすい一日でしたね。

今日はサロンはお休みだったので、お墓参りで白山へ。

そして恒例の白山比め神社へ参拝してきました。

 

 

 

 

 

 

 

霊峰白山を御神体とする全国白山神社の総本宮です。

実父の実家がすぐそばにあり、

小さいころから父の帰省で白山に来た際には必ずお参りしていました。

参道の木々がとても美しく、心が洗われました(*^-^*)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

とはいえ、今日は神社の駐車場が満車になっているほどの人出でした。

日曜日とはいえこんなことは初めてなので、びっくりして親戚に聞いてみると、このところのパワースポットブーム＋「ケンミンショー」に出たためらしいです(^^;

町の飲食店でも、お昼時を過ぎても行列を作っているお店がありました。

（もちろん、ケンミンショー効果らしい）

 

さて、明日以降のご予約の空き情報をお知らせします。

8月30日（金）　10時半　15時半

9月2日（月）　11時　13時　15時

9月4日（水）　13時　15時

9月6日（金）　9時　11時　　13時　15時

9月7日（土）　13時　16時半

 

ご都合の合う方は、是非ご連絡ください(*^-^*)

上記の日時以外をご希望の方は、お気軽にお問い合わせください。出来る限り調整させていただきます♬

よろしくお願いいたします！

 

 

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今日は「処暑」、茄子の季節です

女性の健康と美容のための鍼灸マッサージサロン　La Domani(ラ・ドマーニ）の高嶋です。

 

今日は、二十四節気で「処暑」です。

二十四節気とは、一年を季節ごとに二十四等分したもので、農作業では今も使われています。

8月8日に「立秋」を迎えたときには、

「秋なんてまだまだでしょ～(;’∀’)」

と思うほど暑かったですが、

夏の終わりのころを示す「処暑」を迎えた今日は、本当に涼しいですね。

先ほどは、窓から入ってくる風が冷たくて、思わず窓を閉めてしまいました！

お盆明けからの今年の涼しさは、ちょっと異常ですよね(^^;

 

この時期に旬を迎えるもの、「茄子」

今日は、入善で採れた長茄子を頂きました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「秋茄子は嫁に食わすな」ということわざがありますが、

これは「美味しくて食べすぎて、身体を冷やすから気を付けてね」

という意味があるのです。

茄子は、

「五味」では「甘（かん）」・・・滋養強壮

「五性」では「涼」・・・身体を冷やし鎮静させる

 

身体の余分な熱を冷ますので、夏バテ予防に良い食材です。

胃腸の調子を整える働きがあり、食欲不振、胃もたれにも！

また、利尿作用を活発にしてむくみをとる効果もあります。

 

今日は、シンプルに焼き茄子にしてみました。

両面焼きの魚焼きグリルで10分。

皮がスルンッと向け、実はトロトロ、甘くて美味しかったです(*^-^*)

この他にも、小玉スイカを頂いたのですが、本当に甘くて美味しくて。

お野菜をくださった方は、

「入善の水が美味しいからよ」

と仰っていましたが、

それプラス、無農薬有機栽培で丁寧に作られていて、

愛情いっぱいに育てられているのを感じました♡

 

旬の茄子、皆さんも是非食べてみてくださいね！

ただし、

特に妊娠を望む方は、食べすぎに注意です！(^_-)-☆

 

 

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初めて炭酸ヘッドスパを受けてみました♡

女性の健康と美容のための鍼灸マッサージサロン　La Domani(ラ・ドマーニ）の高嶋です。

 

やっと美容院に行けました(^^;)

髪の毛が伸びに伸び、でも暑い時期なので、

結わいてまとめてしまうことが多かったので切り抜けていたのですが。

どうにも手に負えなくなってきたので、美容院に駆け込みました。

 

パーマをかける時間はないけど、カットだけでは物足りない・・・。

気になっていた『炭酸ヘッドスパ』を加えてもらいました(*^-^*)

 

 

カットが終わってから、シャンプーの後、施術していただきます。

炭酸のシュワシュワのムースを付けて、開始！

結構、「痛キモ」です。

疲れがたまっているんだな～、と実感！

特に後頭部がより痛くて、、、

これは最近首が痛んでいることが原因だろうな。

 

頭には東洋医学の経穴（ツボ）があって、

そこに鍼なり指圧なりで刺激を与えることで、効果があります。

でも、ツボだけではなくて、「頭の反射区」という別の考え方もあります。

 

 

 

 

 

 

 

その区域を刺激すると、内臓レベルで良い影響があるのです。

 

La Domani(ラ・ドマーニ）で施術を受けられている方はご存じですが、

当サロンでは頭への刺鍼だけでなく、

「てい鍼（しん」）という「さする鍼（はり」で頭皮をまんべんなく施術します。

その時に滞りがある部分（患者さんが痛がるところと一致します）はさらに念入りに施術します。

最初は痛がっていた方も、徐々に滞りがなくなってくるのと同時に、痛みもなくなってきますよ(*^-^*)

 

滞りの多い方には、ご自宅でのセルフ頭皮マッサージをお勧めしています。

やり方は簡単！

毎日のシャンプーの時に、指の腹の部分を使ってやさしく揉み洗いをしてあげるだけです。

特別にマッサージの時間をとる必要がないので、毎日続けられそうでしょう？

 

頭皮をマッサージすることによって、血行が良くなります。

血行が良くなると、髪を養う栄養素が送られてきやすくなるため、美髪につながりますよ！

つまり、頭皮が滞って固くなっているということは、抜け毛やパサつき、白髪になりやすいということ！

いつまでも若々しくいるために、セルフケアしましょうね～♬

 

 

 

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8月12日（月）～8月31日（土）のご予約の空き情報

女性の健康と美容のための鍼灸マッサージサロン　La Domani(ラ・ドマーニ）の高嶋です。

 

昨日の午後から、風が北風に変わってきたのに伴い、

涼しくなってきました。

相変わらず日差しは強いので、

日の当たるところでは

「暑っ」

と感じるのですが、風の通る自宅内は涼しいです(^^♪

『暑さ寒さも彼岸まで』

となって欲しいものです。

 

8月12日(月）～8月31日（土）のご予約の空き情報をお知らせします。

8月17日（土）　9時　11時

8月21日（水）　9時　13時　15時

8月23日（金）　15時

8月24日（土）　14時

8月26日  (月）　9時　10時半　　15時

8月28日（水）　15時

8月30日（金）　9時　10時半

8月31日（土）　9時　11時　15時

 

タイミングが合う方は是非ご連絡ください。

上記の日時以外をご希望の方は、お気軽にお問い合わせください。出来る限り調整させていただきます(#^^#)

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あまりに暑いので、いつも下げているところを上げてみたら、涼しい！

女性の健康と美容のための鍼灸マッサージサロン　La Domani(ラ・ドマーニ）の高嶋です。

 

毎日暑い日が続きますね。。。

La Domani(ラ・ドマーニ）の屋内には、

東側に大きな窓が２つあります。

この建物は、

鍼灸サロンになる前の10年ほど、美容院として使われていました。

その当時は、営業中も大きな窓全面から外が見えるようになっていました。

窓からは、天気の良い日には立山連峰が本当にきれいに見えるのです。

 

しかし、鍼灸サロン、しかも女性限定にするにあたり、

外から室内を見えなくしたい。

でも、窓から見える立山連峰や田園風景は残したい。

 

そんな希望をかなえてくれたのが、このブラインドです。

下からでも上からでも上げ下げができるので、

目線の高さまで隠すことができ、外から中は見えません。

しかし、外の風景は見えるのです。

La Domaniにとっては、願ったりかなったりのブラインドでした♡

 

 

 

 

 

 

 

（冬：窓からの立山連峰の眺め）

 

このところの猛暑で朝から日差しが熱い！

日当たりが良すぎるので、ブラインドの開口部から差し込む日差しで、室内の温度が急激に上昇します。窓際に置いてある観葉植物も疲れ気味なので、ブラインドを上まで完全に上げてみました。

 

 

 

 

 

 

 

 

すると、一瞬のうちに体感温度が下がりました！

ほんと、風景にこだわらずに、もっと早い時期から上げるべきでした～(^^;)

このブラインド、本当にお勧めです(*^-^*)

 

お勧めしてくださったのは、このサロンの設計施工を手掛けていただいた

『ライフ・コンシェル三粋』の宮原優子さんです♡

やはりこういうことは、プロにアドバイスしていただくのに限りますね(*^。^*)

 

 

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